به هنگام استشمام این گروه بویایی رایحه‌ای مثل وانیل داغ ، وانیل سوخته یا شکلات سوخته به مشامتان می‌رسد. رایحه بسیار شیرین و گرم و در عین حال کمی تلخی دارند و اغلب زنانه هستند.