معرفی نت ریحان / تخم شربتی
دسته بویایی : گیاهان دارویی، سبز
مشخصات بویایی: دارای بویی تند و تازه و ترکیباتی مانند لینالول، اوژنول، متیل اوژنول، متیل چاویکول می باشد.
ریحان یکی از اعضای خانواده نعناع است که در سراسر جهان کاربرد داشته و از آن در غذاهای ایتالیایی زیاد استفاده می شود، هرچند که معمولا در بسیاری از غذاهای آسیایی نیز نقش دارد. بیش از 160 گونه ریحان در هند و در سراسر جهان وجود دارد و رنگ آن سبز تا بنفش رنگ است. اکثر انواع آن در پخت و پز و برای عطر و زیبایی ظرف غذا کاربرد دارند. ریحان دارای تاریخچه ای طولانی در طب قومی است و در برخی از فرهنگ ها دارای اهمیت مذهبی می باشد.